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浙江成立我国首个茶文化学院

来源:新华网 点击次数:次 发布时间:2006年02月22日 作者:张道生

立足于培养本科层次茶文化专业人才的全国首个茶文化学院2月21日在浙江林学院成立。

作为浙江林学院的二级学院,茶文化学院由浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合办学,学院教学及日常管理纳入浙江林学院教学管理体系。该学院的教师除来源于浙江林学院和中国国际茶文化研究会外,有关方面还聘请了中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系以及中国茶科所的专家。

浙江林学院茶文化学院的茶文化本科专业计划今年秋季开始向全国招生,届时学生将系统学习茶文化社会学、饮茶民俗学、茶的美学、茶文化交流学以及茶文化功能学等课程。

据介绍,目前国内虽然已有十几家院校设立了茶学专业,但所培养的多为高职层次人才,即使有本科层次的培养,方向也主要集中在茶叶种植和加工方面,因此在浙江林学院的茶文化学院成立之前,全国还没有一所大学专门培养茶文化专业的本科学生。

中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥说:“中华茶文化博大精深、源远流长,是中华民族优秀文化的有机组成部分,其内容涉及科教、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游等各个学科和行业,但却很少有从业人员接受过专业的高级培养。浙江林学院茶文化学院的成立,标志着具有完整学科知识体系的中国传统文化茶文化,已获得在高等教育体系中的专业地位,中国茶文化的教育已经进入新的阶段。”


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